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第一届中国米粉节将于6月11日至15日举办

时间:2021-06-04 10:53:19       来源:工人日报

为推动美食产业、助力乡村振兴、促进地方消费,中国饭店协会与江西省商务厅、南昌市人民政府将联合打造第一届中国米粉节,活动将于6月11日至15日在江西省南昌市举办,主会场设立在南昌绿地国际博览中心,设立25000米展览面积。本届米粉节也是中国饭店协会宣贯《地标美食质量技术规范》标准(T/CHA017-2020)的重要落地项目之一。

第一届中国米粉节作为商务部2021年全国消费促进月重点活动之一将通过深度研究米粉产业的发展,树立地标美食产业链融合发展模式,推动餐饮行业品牌化、绿色化、标准化、产业化高质量发展,促进餐饮消费升级。

本届米粉节的主要亮点有:以米粉促经济,带动餐饮业线上化、零售化升级。第一届中国米粉节上,为带动餐饮消费、打响江西米粉品牌,米粉节期间主办方将多措并举提升市民关注度和消费体验。

在营造热度方面,主办方还将设置美食品鉴区、网红打卡区、米粉美食大篷车、文艺节目展演等活动内容聚人气;在打响夜经济上,主办方将于6月11日至14日晚在南昌融创文旅城举办啤酒电音节,同时万寿宫历史文化街区、胜利路步行街、699夜市、万达金街、紫荆夜市等多条夜间经济街区也将同步开展促销活动,提升消费体验,促进夜间消费。

为更好地助力全国米粉产业发展,第一届中国米粉节将设置3万方米的行业内超大型展览,邀请米粉龙头企业和500多家产业链、供应链上下游优质餐饮企业参会参展,

目前江西省内已有煌上煌、鄱阳湖生态农业、易佰家、阳际山野、春丝、麻姑、五丰等280余家企业确定参展,江西省外已有螺霸王、李子柒螺蛳粉、贵州金晨、常德壹德壹、湖南杨裕兴、安徽王仁和、四川岳池银丰、重庆酸辣粉和重庆小面等130余家企业确定参展。展览预计吸引专业观众3万余人,市民15万余人。

为帮助米粉企业品牌化、绿色化健康发展,本届米粉节上将举办2021第三届中国米粉产业发展大会。会上将重点邀请柳州螺蛳粉产业、常德米粉、绵阳米粉以及江西米粉等区域特色米粉龙头企业,以及益海嘉里米粉产业、河南立达老汤食品等米粉上下游产业链供应链等有关专家发表主旨演讲和分享交流。

工人日报-中工网记者 杨召奎

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