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二十分钟。
蒸面筋的材料:面筋粉200克,温水300毫升,干酵母二分之一茶匙,炸油半锅,实际约耗200克。
做面筋的步骤。
1、将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀,然后把所有的水一下倒入,然后快速搅拌几下一定不能留干粉。
2、把和好的面筋团放温暖湿润处发酵。
3、把面筋胚切开,放入蒸锅里蒸约二十分钟。